新鲜泥螺可以用湿毛巾包裹好，放在冰箱冷藏室里保存过夜。
原因是泥螺是一种海鲜，在室温下容易变质，而冰箱的低温可以有效地延长其保鲜期。
用湿毛巾包裹可以保持泥螺的湿润度，避免其干燥和变得不新鲜。
另外，如果要保存的时间比较长，还可以在泥螺表面刷一层盐，防止细菌滋生，保持其新鲜。
但要注意的是，泥螺在保存前要清洗干净，确保其表面没有沙子和污物残留，以免影响口感和食品安全。
1、冷水清洗
大家可以将买回来的泥螺先用冷水清洗，然后把泥螺青苔清洗掉。要将死泥螺找出来，留下活泥螺在泡水里。同时注意水位不用太高，没过泥螺一点点就行。
2、放置在阴凉处
可以把泥螺放到阴凉的地方，泥螺不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。
