1/11 准备食材
2/11 葫芦瓜洗净，对刨开再刨开，将里面的瓤去除，再切成小斜段
3/11 西红柿去皮切大块；火腿切两公分厚的块；蒜拍成蒜末；香葱切小段
4/11 锅里油烧热，下葱炒香
5/11 放入葫芦瓜翻炒两下，加入火腿，翻炒均匀
6/11 将西红柿放入，加糖给西红柿去酸，翻炒均匀
7/11 炒至西红柿出汁，加盐调味
8/11 放入蘑菇精
9/11 翻炒一分钟将蒜末放入，立即关火，关火后再翻炒均匀
10/11 装盘，撒香葱
第1步、西葫芦对半分开，切片，西红柿切块，青椒切块。
第2步、热锅凉油，倒入西葫芦和小葱段，大火翻炒。
第3步、炒至西葫芦变软，倒入西红柿和青椒，继续翻炒1分钟。
第4步、加入椒盐，五香粉，鸡粉拌匀，关火让蔬菜在锅里再待20秒，出锅装入饭盒冷藏保存。
