粟米包的做法（黄米包的正宗做法）

　　高筋面粉400克，玉米粉100克，甘蔗汁100毫升，苹果150克；白糖、蜂蜜、发酵粉、泡打粉、白油、糖粉各适量

二、做法

　　1、苹果用榨汁机搅拌成泥，将果汁从果泥中分离出来，果泥与蜂蜜、白糖搅成苹果馅。

　　2、把面粉、白糖、发酵粉、泡打粉、玉米粉拌匀，加入甘蔗汁、苹果汁和成面团，加入白油搅拌成光滑的面团。

　　3、将面团摘小剂，擀薄，裹入苹果馅，揉成面包坯子，放入发酵箱饧发约30分钟。

　　4、将苹果包表面刷一层黄油，用170℃的火力烤30分钟，取出，撒少许糖粉装饰即可。