五香排骨虎皮蛋的家常做法（排骨虎皮鸡蛋的家常做法）

新鲜的猪肋骨两大块鸡蛋鸡精食用油八角香叶蒜姜老抽郫县豆瓣水适量

做法

1. 热油，加八角，香叶，蒜，姜，老抽，郫县豆瓣将排骨炒香

2. 放入沙锅加适量滚水，加入两块鸡精，大火烧开转纹火慢慢煲

3. 半小时后加入煮好的鸡蛋

4. 继续慢火煲。一个半小时后，直接关火起锅