请问关东煮里面的木鱼丝是什么做的（关东煮调料的自己制作方法）

关东煮里面的木鱼丝是是木鱼花做的, 由鲣鱼加工后制作而成，是需要要经过蒸晒的加工，鲣鱼肉质的特别的坚硬，使用前要用刨子将鱼肉刨成刨花，所以叫木鱼花。在日本神社或宫殿的屋脊上装饰的圆木，是由鲣木制作的，其形状象木鱼，故也将鲣鱼称为木鱼。