用料
木鱼 2只，咸菜 1小棵，盐 适量，姜 4片切丝，料酒 适量，糖 适量，味精 适量
步骤
1.鱼去皮处理干净，切块备用。
2.咸菜放水里泡，泡到没有咸味。
3.大火热油，下姜。
4.倒入木鱼和咸菜，大火翻炒，放入盐，味精，糖和少量水。
5.翻炒几分钟出锅，成品
6.味道绝对嘎嘎以嘎斯
原料：
木鱼丝适量，大根1根、肠一个、蟹肉一个、肉松适量、鸡蛋一个、海苔一张、米饭一碗、黄瓜一根、香甜沙拉酱适量、芝麻适量、香油适量、糖一勺、醋一勺、盐适量。
做法步骤：
第1步、黄瓜去皮后加入盐腌制5分钟。
第2步、锅中加入油煎鸡蛋皮
第3步、翻面继续煎熟。
第4步、醋中加入适量糖做出糖醋汁，微博炉加热10秒后放凉备用。
第5步、米饭中加入糖醋汁。
第6步、加入香油
第7步、加入白芝麻拌匀
第8步、卷帘上放入一张保鲜膜，上面铺上一层海苔片，海苔表面刷香油，铺上一层米饭。
第9步、表面撒上肉松末
第10步、加入一张鸡蛋皮
第11步、放上黄瓜、蟹肉、肠、黄萝卜。
第12步、用卷帘卷起。
第13步、卷好后用卷帘固定。
第14步、切段备用
第15步、表面加入香甜沙拉酱
第16步、表面撒上适量木鱼丝
