可以的
原料 羊肚菌50克，羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克，白萝卜300克。
调料 姜、葱、精盐各5克，胡椒粉3克，湿淀粉15克，清汤500克，色拉油25克。
制作 1.将羊肚菌洗净，用温水浸泡发透，胡萝卜切成厚菱形块，将羊肉、羊肚、羊心洗净，切成块，汆水后备用；将羊肝切成薄片，用精盐3克、胡椒粉腌制入味，用湿淀粉上浆备用。
2.净锅上火，放入色拉油20克，入姜、葱爆香，下入羊肉、羊肚、羊心炒香，放入羊肚菌，倒入清汤，大火烧开，下胡萝卜，转小火炖至羊肉等原料酥烂时，下入羊肝炖熟，加精盐2克，淋5克热油即成。
萝卜炖羊排汤，最佳选择，大家都比较喜欢这种做法，味道巴适得板。在炖羊排汤的时候，一定要先把羊排处理干净，去腥味，然后把羊排炖熟以后才能煮萝卜，因为萝卜煮了多久就熟了，而且煮的太烂了就不好吃了。还可以加一两根红萝卜也比较好吃的。
