蜂蜜真假鉴别最简单方法（蜂蜜结晶后像白砂糖一样是真的吗）

1. 最简单的方法是通过水的溶解性来判断蜂蜜的真假。
2. 因为真正的蜂蜜中含有大量的糖分，所以它在水中会很容易溶解，而假蜂蜜中添加的糖浆等成分则不容易溶解。
3. 如果想进一步鉴别，可以通过观察蜂蜜的颜色、气味和口感等方面来判断，但这些方法相对来说比较复杂。

方法一：把蜂蜜倒在碗里，然后加入少量的白酒，搅拌后观察水的颜色，没有变色则是真蜂蜜；

方法二：准备一张纸巾，取少量蜂蜜滴在上面，如果蜂蜜呈水滴状并且不易散开则是真蜂蜜；