全脂奶粉与纯奶粉有区别，区别是脱脂奶粉是在全脂奶粉的生产工艺基础上增加脱脂工艺, 从而降低奶粉中脂肪的含量，其脂肪含量在1%左右。
纯奶粉中脂肪含量低是相对全脂奶粉中脂肪含量而言的,并不表示纯奶粉中不含脂肪全脂奶粉的蛋白质含量不低于24%，脂肪含量则不低于26%，乳糖含量不低于37%。每1千克全脂奶粉是由8千克左右的纯牛乳或者纯羊乳经过消毒、脱水、干燥而成的。蛋白质颗粒含量较为细小，适合婴幼儿饮用。
全脂奶粉与纯牛奶有什么区别？
回答是，全脂奶粉可以说它里边含的成分是人体需要的比锌，铁，钙等等这些也可以充分的补充人体所需要的能量，对人体的健康有着充分的保护作用，纯牛奶也可以说成就是它，没有添加任何补钙等等，就是纯牛奶！
