芋头怎么做好吃

红烧芋头很好吃的，红烧芋头做法：

1.首先把葱切末，芋头切成滚刀块。

2.然后锅中倒入一定的油加热，将芋头炸至微微发黄，捞出沥干。

3.接着锅中加糖炒至焦糖色.

4.加水加生抽，放入芋头翻炒，加盐，加糖继续翻炒。

5.用汤汁焖煮一会，装盘即可。