1、材料:桃胶1小块,梨1个,枸杞适量。
2、桃胶提前一晚上取一块泡开，洗干净，去除杂质。
3、锅内放多3/4的水，放入桃胶,煮开后，转小火炖1小时。
4、再放入削皮切块的雪梨，放适量的冰糖，小火再炖1小时后放入枸杞即可。
食材用料
桃胶 10克
纯牛奶 一瓶250ml
下午茶 桃胶炖奶 的做法
1.取出10克桃胶，不用太多，桃胶泡发后，会膨胀很多倍。
2.桃胶泡发一个晚上，洗净沥干。
3.冷水下锅，水开，开小火，炖30分钟。
4.炖到锅里的水也有一点粘稠的感觉，桃胶已经都软了，没有很分明的棱角，其实就已经差不多了。
5.锅里的水不要倒掉，打开盖子，水收干一点，倒入纯牛奶，牛奶微滚，就可以关火了。也可以水收干一点，关火，晾一分钟，加适量奶粉，搅拌均匀，奶粉都融化就可以品尝啦。
