最好的保存方法就是放入冰箱,一来可以让盐焗鸡保存得更久,同时也让鸡肉基本保持在新鲜时候的口感。
夏天不放冰箱的话,估计就只能放一天吧,因为盐焗鸡有大量的食盐,所以不会坏得太快,不过夏天气温高,建议大家还是不要在室温情况下隔夜摆放。