食材
川贝100克，雪梨1.5个，猪骨500g，枸杞6颗，水适量
制作过程
1. 猪骨清洗干净之后，冷水下锅。开火把猪骨焯水，只需要把水煮开了就可以，然后把焯过水的猪骨头捞出，再用清水冲洗干净。
2. 雪梨清洗干净，然后去皮、去核，切成小块备用。梨有很多种类，无论是水晶梨、雪梨、贡梨、鸭嘴梨都可以使用。
3. 川贝洗干净，用水泡10分钟后把水倒掉。因为川贝微苦，泡水后用更好。
4. 锅里放入适量的水，把猪骨放进去，加入川贝大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 30分钟之后把雪梨和枸杞放进去继续煲30分钟，即可出锅。
