水煮鱼用白颜色的碗装比较好。
因为水煮肉片里面有辣椒,做好的成品菜的颜色是红色的,再配上绿色的青菜,我们用上白颜色的碗盛装,会给食客一种美的感受,而且这种美又会给人增加食欲,同时用白颜色的碗还会食客一种干净卫生的感觉。