干大米能炒熟吗（大米可以直接在锅里炒熟吗）

干大米能炒熟，下面是炒米的做法。

1，首先我们把准备的米用清洗清洗干净，然后沥干水分，晾晒干。

2，然后我们把锅热一下先，干燥的大米放进锅里，中小火翻炒。

3，要不断的去翻炒，以免会有糊锅，下面是翻炒二十分钟后的样子，开始微黄了。

4，我们把米炒到米粒变黄，就可以关火了。

5，最后关火后，就可以出锅装盘了，炒米可以用来熬炒米粥，或者热牛奶泡一泡。

能炒熟，首先要把大米洗干净,必须晒干,湿炒大米的做法是错误的。只有干炒才能让它们变成吸附脂肪的活性炭。而且要注意用小火炒。