芋头糕只放生粉是不太合适的,因为生粉本身没有粘性,不能很好地将芋头糕中的其他材料粘合在一起。如果只放生粉,做出来的芋头糕口感会比较松散,不够绵软。
通常制作芋头糕需要加入一定量的糯米粉或者其他淀粉类食材,以增加芋头糕的粘性和口感。除了淀粉类食材外,还需要加入适量的糖、油、盐、味精等调味料,以及蒸煮用的清水。
因此,如果您想要制作口感绵软的芋头糕,建议不要只放生粉,而是按照传统的配方比例加入适量的淀粉类食材和调味料,以获得最佳的口感和味道。
芋头糕只放生粉是不太合适的,因为生粉本身没有粘性,不能很好地将芋头糕中的其他材料粘合在一起。如果只放生粉,做出来的芋头糕口感会比较松散,不够绵软。
通常制作芋头糕需要加入一定量的糯米粉或者其他淀粉类食材,以增加芋头糕的粘性和口感。除了淀粉类食材外,还需要加入适量的糖、油、盐、味精等调味料,以及蒸煮用的清水。
因此,如果您想要制作口感绵软的芋头糕,建议不要只放生粉,而是按照传统的配方比例加入适量的淀粉类食材和调味料,以获得最佳的口感和味道。