4斤嫩姜需要多少醋和糖（一斤醋放多少糖合适做醋姜）

这个问答没有统一的标准答案，醋和糖的分量根据自己的口味轻重缓急来决定的，有的人口味偏重，也就放得多，有的人口味显轻，所以就放得少。

如果是选用白醋，最多在十至二十克左右，因为白醋的酸味十足。

白糖的分量根据各人的口味来决定，喜欢吃甜一些，那就多放点，喜欢酸味的，可以少放一点糖。

你好，4斤嫩姜需要放40克醋和200克糖