生大米磨成的粉可以用来做好多美食。比如广式茶点里的肠粉就是用米浆蒸熟制成的。可以用磨成的米粉做米粑粑、米糕、米粉、粉蒸肉、米豆腐、米糊糊、米凉粉、汤圆、糍粑、青团、米饺子、芋头糕、锅仔糕、大米发糕、米皮、凉皮、米面糊糊、大米面馒头、大米面、蒸糕等等