酸菜冷藏可以放很久。
这里的很久是指冰箱的冷藏正常状态下。
酸菜可焯水冷藏。也可直接冷藏。
建议用食品袋双层冷藏酸菜。
酸菜属于发酵食品。可做酸菜鱼,酸菜馅饺子,汆白肉,酸菜炖小鸡等。
酸菜冷藏建议可用真空包装一份300克。
酸菜最长冷藏期限六个月。
不可以。酸菜不要放在冷冻室里储存,可以放在冰箱冷藏室中储存。酸菜在冰箱8~12度的环境下,一般可以保存三个月左右。温度过低会降低酸菜中乳酸菌的活性,影响食用口感。
尽量不要储存在室温下,发酵得到的酸菜不可避免是有细菌的,室温下容易使细菌加速繁殖。
酸菜冷藏可以放很久。
这里的很久是指冰箱的冷藏正常状态下。
酸菜可焯水冷藏。也可直接冷藏。
建议用食品袋双层冷藏酸菜。
酸菜属于发酵食品。可做酸菜鱼,酸菜馅饺子,汆白肉,酸菜炖小鸡等。
酸菜冷藏建议可用真空包装一份300克。
酸菜最长冷藏期限六个月。
不可以。酸菜不要放在冷冻室里储存,可以放在冰箱冷藏室中储存。酸菜在冰箱8~12度的环境下,一般可以保存三个月左右。温度过低会降低酸菜中乳酸菌的活性,影响食用口感。
尽量不要储存在室温下,发酵得到的酸菜不可避免是有细菌的,室温下容易使细菌加速繁殖。