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酸菜冷藏可以放多久(酸菜开袋后放冷藏可以放多久)

酸菜冷藏可以放多久(酸菜开袋后放冷藏可以放多久)

更新时间:2024-05-11 22:37:21

酸菜冷藏可以放多久

酸菜冷藏可以放很久。

这里的很久是指冰箱的冷藏正常状态下。

酸菜可焯水冷藏。也可直接冷藏。

建议用食品袋双层冷藏酸菜。

酸菜属于发酵食品。可做酸菜鱼,酸菜馅饺子,汆白肉,酸菜炖小鸡等。

酸菜冷藏建议可用真空包装一份300克。

酸菜最长冷藏期限六个月。

不可以。酸菜不要放在冷冻室里储存,可以放在冰箱冷藏室中储存。酸菜在冰箱8~12度的环境下,一般可以保存三个月左右。温度过低会降低酸菜中乳酸菌的活性,影响食用口感。

尽量不要储存在室温下,发酵得到的酸菜不可避免是有细菌的,室温下容易使细菌加速繁殖。

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