养泥鳅的饲料有植物性饲料和动物性饲料：
1、植物性饲料
在规模化养殖过程中，需要投喂一些植物性饲料，有助于泥鳅的生长发育。而富含纤维素的植物性饲料也有利于促进泥鳅肠胃蠕动，提高摄食强度。植物性饲料主要有：玉米粉、麸、米糠、蛋黄粉和豆渣等。
2、动物性饲料
动物性饲料的特点就是蛋白质含量高，营养丰富，是饲料的最佳选择。动物性饲料主要有：蚯蚓、水蚕、蝌蚪、 蛹、黄粉虫等，其中蚯蚓是泥鳅最喜食的饲料，蛋白质含量能达到61%。
植物性饲料，动物性饲料。人工养殖的泥鳅，比起野生泥鳅来食物的来源更加稳定，且容易得到，因此需要为其适量的添加一些麦粉，玉米粉等粗纤维的植物性饲料
