猪骨粥怎么煲（猪骨炖粥的做法大全）

主料

大米适量

猪排骨适量

辅料

葱适量

姜适量

盐适量

1.大米淘洗干净。

2.猪排骨洗净，放入沸水焯烫去血水。

3.葱洗净切葱花，姜洗净切丝备用。

4.锅内加适量水，放入猪排骨、大米、姜丝煮成粥

5.熟后调入盐，撒上葱花即可。

在菜市场买回来的新鲜猪骨放入冷水焯水，米提前泡发半小时，半小时米捞出加点花生油去搅拌，在取个砂锅猪骨跟米一起放进砂锅加水煲开，小火慢煮，中途搅拌搅拌，一个小时加盐即可食用