红烧肉变味了加热后还能吃吗（红烧肉反复加热对身体有影响吗）

肉变味了加热也不要继续吃了，肉发生变味说明上面滋生了许多细菌，已经变质了，吃起来不仅会影响口感，进入人体内还会影响健康，若继续食用的话，则可能会出现腹痛、腹泻现象，对身体极为不利。

夏天的温度比较高，肉很容易发生变味现象，不建议将肉放置在常温下保存，可以将肉放进冰箱冷冻，这样能延长保存时间，但不能长期保存，尽量在最短的时间内吃完。任何一种食物，如果在高温的环境下放置，都会发生变质，有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸，这些现象都是不能继续吃的。