1、碗里放入适量花生酱,继续在碗中调入适量酱油、盐,如果放点猪油更好吃。
2、加入温开水将花生酱化开,锅里注入清水,烧开后放面条进去煮,煮好的面捞起来,不用过凉水。
3、迅速放入化开的花生酱快速搅拌均匀,防止面条粘在一起。
去皮花生米400克、白砂糖50克、熟花生油30克
锅控干后倒入去皮花生米,全程用中小火炒香盛出,然后把熟花生米放入料理机中,再放入白砂糖,打成花生米,打的越细越好,打到湿润出花生油就可以了
然后装入碗中,在倒入熟花生油搅拌均匀,即可食用。这样一碗又香又甜的花生酱就做好了。可根据个人口味不放糖或盐的无味的
花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛