河南端午节的风俗传统有吃粽子、划龙舟、饮雄黄酒、挂钟馗像、挂艾草等。
1、吃粽子：在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，故用竹筒盛装糯米饭掷下，后来用粽叶包米代替竹筒。
2、划龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。后每年五月五日划龙舟以纪念。
3、饮雄黄酒：在长江流域地区的人家很盛行，流传故事多而广。
4、挂钟馗像：在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
吃粽子
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗，在河南当然也是家喻户晓的，端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。
