步骤 1
将一盒250ml的常温纯牛奶倒入容器。
步骤 2
倒入100g冰淇淋粉， 用手动打蛋器同一个方向搅拌至溶解，再用打蛋器打发3~5分钟。
步骤 3
放入冰箱冷冻柜中，放置六小时以上冷冻成型，拿出来即可使用。
步骤1
准备好一袋冰淇淋粉（100g）和一袋纯牛奶，冰淇淋粉和牛奶比例2:5
步骤 2
找一个无油无水的打发碗，把原材料倒入，用工具预搅拌，使粉末溶于奶液。
步骤 3
打蛋器打发3-5分钟。一定要用打蛋器打发，不是简单的搅拌。打发3-5分钟后，有清晰的纹路，提起打蛋器形成小弯钩。
步骤 4
最后找一个冰冻冰淇淋的容器，倒入冰淇淋浆放入冰箱冷冻（我家里实在找不到合适的容器，就直接分装进保鲜袋里，再放到小盒里去冷冻了）。冷冻6个小时以上。
