煮香芋的时间取决于香芋的大小和你想把它煮熟到哪个程度，一般来说，小块香芋煮10-15分钟就可以了。以下是简单易行的煮香芋的步骤：
1. 选择新鲜香芋，把表皮去掉，切成适当大小的块状。
2. 把香芋块放入平底锅或汤锅中，加入水，水要没过所有的香芋块。
3. 大火煮沸，然后把火调到中火，轻轻搅拌，让每一块香芋块都被加热到。
4. 煮10到15分钟，或直至香芋软化，用叉子或牙签插入香芋块，能够轻易插入代表香芋已经熟透。
5. 关火，沥干水，完成。
如果想要更软糯的香芋，可以多煮几分钟，或在煮的时候加入一些糯米粉或淀粉，或者用高压锅煮熟香芋。
香芋要煮30分钟才能熟,具体作法:将香芋清洗干净,凉水放入锅中,开大火烧开,转小火慢煮30分钟,关火闷5分钟后即可食用。
