哪种酸奶的发酵菌好（什么牌子酸奶发酵菌最好）

   1 乳酸菌较好2 因为乳酸菌是酸奶发酵的主要菌种，具有产酸、产乳酸和抑制有害菌的作用，有助于维护人体肠道健康。

3 此外，常用的酸奶发酵菌还包括乳链球菌、嗜酸乳杆菌等，这些菌种在酸奶的质量和口味方面也产生了重要的影响。因此在选择酸奶时，建议选择添加乳酸菌较多的产品。