康巴赫炒锅挺好的
它的“热容量”是相当好的；它能保持相对恒定的高温，煎炸炖功能特别强大。导热快、延展性好。
一张圆形的不锈钢片，通过蚀刻机的压制，先压出凹凸的蜂窝纹路；将压好的不锈钢片拉伸成锅的形状。然后焊接到不锈钢的锅体里面；就是在上面喷不沾涂层（学名聚四氟乙烯），也有用陶瓷涂层的；打磨。因为涂层喷上去之后，就把蜂窝纹路给盖住了，用抛光打磨的方法，把凸起部分上面的不沾涂层给打磨掉，让涂层只留在凹下去的那个的地方。炒菜的时候，锅铲一般只接触到凸起不锈钢部分，不容易接触到凹下去的蜂窝内的涂层，所以可以大大的延长不粘锅的使用寿命。
