吃食习性：火烈鸟以小虾、蛤蜊、昆虫、藻类等为食。觅食时头往下浸，嘴倒转，将食物吮入口中，把多余的水和不能吃的渣滓排出，然后徐徐吞下。性怯懦，喜群栖，常万余只结群。
火烈鸟以泥筑成高墩作巢，巢基在水里，高约0.5米。孵卵时亲鸟伏在巢上，长颈后弯藏在背部羽毛中。每窝产卵1~2枚。卵壳厚，色蓝绿。孵化期约1个月。雏鸟初靠亲鸟饲育，逐渐自行生活。因羽色鲜丽，被人饲为观赏鸟。
火烈鸟喜欢以蛤蜊，小鱼虾，以及藻类为食，在它们进食的时候，会将多余的水以及不能食用的东西从喙两边排出，再慢慢进食。
火烈鸟多栖息于温带盐水湖地区，并且总是成群结队的一起行动，大多分布在地中海，印度以及非洲等沿岸。
火烈鸟生性怯懦，一有点风吹草动就成群结队的飞走，它们的飞行速度极快，一般情况可以以六十公里的时速飞行一晚上。
