马帮茶是一种传统的普洱茶泡饮法，源于中国云南省的茶马古道。它的特点是用大壶煮沸，强调茶的醇厚和回甘。以下是马帮茶的基本做法：
1. 准备工具：需要一个大茶壶（如紫砂壶或瓷壶）、茶叶（普洱生茶或熟茶均可）、清水和茶杯。
2. 预热茶壶：用开水将茶壶内外冲洗一遍，预热茶壶，然后倒掉水分。
3. 放入茶叶：根据个人喜好和茶壶大小，放入适量的普洱茶叶。一般来说，每100毫升水大约放3到5克茶叶。
4. 第一泡快速冲泡：倒入接近沸腾的开水，立即倒掉这第一泡水，这个过程称为“洗茶”，目的是唤醒茶叶，去除杂质和尘土。
5. 第二次冲泡：再次倒入开水，这次不要立即倒出。根据茶叶的类型和个人偏好，让茶叶在壶中浸泡。普洱生茶通常需要较短的浸泡时间，大约30秒至1分钟；熟茶则可能需要更长时间，1至3分钟不等。
6. 倒出茶水：将泡好的茶倒入茶海（茶盅）中，均匀分配到每个茶杯中。
7. 品鉴：品尝马帮茶时，应该细品其香气和滋味，感受茶汤的醇厚和回甘。
马帮茶讲究的是茶的醇厚和持久的回甘，所以在泡饮过程中，可以多次冲泡同一批茶叶，每次冲泡的时间可以逐渐加长，直到茶味淡为止。马帮茶适合在聚会或品茶时慢慢享用，体验茶文化的乐趣。
从普洱茶砖上切下适量的茶放到茶壶内进行煮茶。然后把煮好的茶汤直接倒入打酥油茶的竹桶了，再用勺把切好的酥油放进竹桶里，最后用木棍不停地捣。等酥油的香味完全融入茶水，酥油茶便做好了。做好的酥油茶倒入杯子里后，可以加入捣碎的熟花生、青稞、糖或者盐等来调味。
束河酥油茶的做法虽然是藏民传过来的，但是和藏区一般酥油茶的做法还是略有不同的。从制作工艺上讲，束河酥油茶的做法更接近于藏区正统酥油茶的做法。束河酥油茶和藏区正统酥油茶的做法一样，都需要把煮好的浓茶倒入打酥油茶专用的茶桶中，利用外力的作用打或者搅拌茶水，让茶水和酥油充分融合
