煎蛋、煎饺子、煎牛排、煎鱼等。
煎锅是一种常见的厨房工具，可以用来烹制多种菜肴。比如可以用煎锅来煎蛋、煎饺子、煎牛排、煎鱼等。此外，煎锅也可以用来煮汤、炖肉等。如果是不粘煎锅，还可以用来煮粥、炖汤等食物。煎锅的使用方法简单，热锅凉油，待油温升高后放入食材，用锅铲翻炒即可。使用煎锅时需要注意火候，不要过度加热，以免食材糊底或者烤焦。
煎锅最适合做煎炸的东西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。
面食类：锅贴，盒子，馅饼，油饼等 鱼肉类：烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼 蛋奶类：煎蛋、蛋皮等 豆制品：可以自己做油豆腐，比外面买的味道好而且干净。还可以作锅塌豆腐。青菜类：糊塌子、茄盒、还有土豆饼等。
