用料
鱿鱼筒 2只
蒜 2瓣
姜 适量
蚝油 适量
酱油 适量
鸡精 适量
粉丝 1把
葱 1根
鱿鱼筒的做法步骤
步骤 1
水里放适量姜，水开后将粉丝煮软，放在碟子上面垫底。
步骤 2
鱿鱼筒清洗干净，鱿鱼表面的黑膜撕走，筒内的骨头抽走。
步骤 3
水放姜片，煮开后，把鱿鱼筒放水中煮熟。我煮了5分钟。
步骤 4
煮熟的鱿鱼筒，切成一圈圈，用筷子插到鱿鱼筒里面，把鱿鱼筒放在粉丝上面。在鱿鱼筒上面点葱花。
步骤 5
蚝油、酱油、鸡精、清水搅拌备用
步骤 6
两瓣蒜切碎，热油下蒜碎爆香后，把搅拌好的酱汁倒进锅内，煮开后关火。把酱汁淋到鱿鱼筒上，大功告成。
