煮大虾的家常做法简单做法（清炖大虾的做法大全家常）

大虾用清水洗干净。

步骤 2

水内加葱姜、盐（稍多一点）、花椒、大料煮至沸腾。

步骤 3

煮沸之后加入虾，再煮五分钟左右即可。

步骤 4

蘸料：醋2勺、生抽2勺、香油半勺（吃辣可加少许小米辣）

将虾清洗干净，控水待用。其实多用几种料煮出的大虾更香，它们是生姜、花椒、啤酒，综合使用有去腥增香的作用

锅中加适量清水，放入生姜片、花椒，开大火煮，一直煮到锅底冒小泡的时候，将大虾倒入锅中，并倒入啤酒。继续大火煮，煮大虾的时间不能太长，只要大虾变得弯曲后立即捞出，时间太久，会影响口感