用料
排骨 300g
香菇 5朵
胡萝卜 1根
东北大米 250g
洋葱 半个
花生油 2勺
生抽 1勺
姜丝 3片
耗油 适量
盐 适量
料酒 适量
香喷排骨香菇胡萝卜焖饭的做法
香菇 胡萝卜切丁
排骨洗净入开水锅烫一下去除血水
过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟
米淘洗干净，放水泡15分钟
锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄
加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。味道要比平重一些
泡好的米，水要比平时煮饭少，最后加入排骨等配菜
洋葱容易熟，没有炒，洒在电饭煲里边
拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透. 开饭了！
