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番鸭和鹅哪个好(黑番鸭和白番鸭哪种好养)

番鸭和鹅哪个好(黑番鸭和白番鸭哪种好养)

更新时间:2024-05-11 05:20:52

番鸭和鹅哪个好

这问题提的很难说,只能因人而异了,鸭肉和鹅肉相比,那个营养价值更高都是不错的。

鹅肉松软,,肉厚,脂肪肥美。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。

鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。

鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。有研究表明,鸭肉中的脂肪有降低胆固醇

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