虾仁白菜最正宗的做法（虾仁炒白菜正宗的做法）

用料：白菜若干、青虾若干

步骤：

1.白菜洗净斜切片备用。

2.青虾洗净剥去外衣切成寸断备用。

3.起油锅，葱姜爆香。

4.放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。

5.放入白菜同炒，炒至白菜稍软，放入少量酱油继续翻炒。

6.出锅前放入适量盐炒至均匀即可