三色的更好一些。三色糙米是糙米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成，具有较高的营养价值。这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收。五色糙米有黑米、红米、黄米、绿米、紫米。
三色糙米主要是由于一些粗粮构成的，比如说黑米或者是红米共同搭配而成。三色米最大的特点就是它的饱腹感很强，也富含了许多钙，铁，维生素等营养物质。然后它的热量却很低。在整体色泽方面也是非常有食欲的，但是它却是一种低热量高纤维的食物，既补充了人体所缺的营养，又保证了口味的依存。
五色糙米属于无污染、无公害的粗粮食品，含有18种氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质，而且五色糙米的颜色是天然形成的，有着较好的滋补作用，被人们称为米中之王。
所以相比较而言五色糙米好一些。
