麦穗针帽子的编织教程如下：
起针：用线绕成环状两圈，先起针10针。 第二圈针针加针，加成20针。 第三圈隔一针加一针。 第四圈不加针钩一圈，第五圈各四针加一针，第六圈不加针直接钩一圈。 第七圈隔六针加一针，第八圈不加针钩一圈。 第九圈隔八针加一针，第十圈不加针钩一圈。 一直加到65针或者70针。 这样顶就出来了。
钩帽沿：在刚才钩好的基础上，针数不变的情况下，一只钩到22圈（从第一圈数起）这样第二步就完成了。 到了帽沿的部分，开始加针，先是隔两针加一针，下一圈不加针。 再往后隔三针加一针，下一圈不加针。 以此论推，隔六针加针，隔八针加一针，下一圈不加针。 隔十针加一针，下一圈不加针。
钩帽子收边：最后一步是帽子收边，一针短针，两个长针在同一个针孔里，再一个短针，空一针。 然后重复就可以了。 这样帽子就钩好了。
美化帽子：可以钩个装饰品，最后再钩个绳子，以免风大刮跑了帽子。
按照以上步骤，您应该能够成功编织出一顶麦穗针帽子。
