蒜肠蘸的汁怎么调（肉肠蘸料汁怎么调好吃）

食材明细

大蒜3瓣、盐1小勺、花生油少许、蒜苗叶1小段、生抽1小勺、醋半小勺、红油辣子1勺

蒜肠蘸的汁的调法

1.大蒜剥皮洗干净，捣成蒜泥

2.起锅烧油，油热浇到蒜泥上，油多点没事，可以清出来拌凉菜

3.浇过热油的蒜泥，加生抽、醋、红油辣椒，拌匀

4.撒几丝蒜苗，成了

先将大蒜剁成沫待用

2.

将剁好的大蒜放入碗中，添加香油和醋

3.

在加入十三香和盐进行调味

4.

搅拌均匀后到倒入酱油搅拌均匀后静止