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沙骨汤正宗做法(广东沙骨汤怎么炖最好喝)

沙骨汤正宗做法(广东沙骨汤怎么炖最好喝)

更新时间:2024-05-10 23:18:46

沙骨汤正宗做法

原料:沙骨、虫草花、红枣、香菇、生姜、盐。

做法步骤:

第1步、新鲜沙骨,洗净备用。

第2步、虫草花洗净备用。

第3步、香菇,红枣。

第4步、沙骨放开水里过血水。

第5步、拿出冲掉泡沫。

第6步、把骨头分别放三个炖盅内。

第7步、放入虫草花、红枣、香菇和姜片。

第8步、倒入开水。

第9步、放蒸锅内,盖上里盖。

第10步、盖上外盖和锅盖,大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。

第11步、打开盖子,放入少许的盐。

主料:白萝卜1500克,食用油2勺,盐半勺,生抽,老抽各一勺,酱大骨冷冻块

步骤:

1、白萝卜洗净去皮切成滚刀块。

2、起锅烧油倒入萝卜块翻炒加入盐,生抽,老抽,白糖将萝卜转入砂锅放酱大骨。

3、倒入热水大火煮开转小火慢炖40分钟即可。

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