有保质期。
红糖会过期，密封包装的红糖都会在包装上写明生产日期和保质期，一般保质期在18个月左右，散装红糖由于未密封，保质期会短于18个月。需要注意的是，红糖并非在保质期内就不会变质，若保存不当也会发生变质。
如果是密封包装的红糖，包装上通常都会写上生产日期和保质期，以及储存方式。一般没有拆开包装，而且未存放在特殊环境中，比如过度潮湿、温度过高的环境或酸性较高等特殊环境，则可以按照说明上的保质期食用。但若未正常保存，可能会发生变质
红糖如果保存得当，放置于阴凉干燥的环境下，保质期一般是18个月。如果在此期间红糖发生了受潮等变化，保质期会相应缩短，如果发现红糖的性状发生改变，则应尽量避免食用。
