中国最好的洋葱产地是延吉市。
延吉市位于吉林省东部，和图们紧邻，同属延边自治洲，是吉林省重要的洋葱种植区，有十几年的种植历史，2007年的洋葱种植在700公顷左右。
这和当地的气候条件是密切相关的，该地洋葱的个头普遍较小，但品质优良，耐储存性好，主要是通过边贸的方式出口俄罗斯市场，也有部分出口韩国，日本，东南亚市场。
洋葱的产地一般有山东、甘肃、江苏、四川、河北、湖南、河南、云南等地区，一般山东的惠民县和金乡生产的洋葱是最多的，而且味道和品质也是相对比较好的。
洋葱的上市时间一般是7月份左右，它属于是山东和甘肃的特产，一般洋葱有很多功效，它可以促进消化，增加人的食欲，也能杀菌消炎。
