大量蔬菜的储存方法（蔬菜常用的储存方法图解）

详见下文

1,蔬菜竖放更利于保鲜。科学研究分析，这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。 

2、塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜10－15天。

其次用保鲜袋保存，把蔬菜放入到食物保鲜袋里面，不仅可以保鲜还能透气。

其次放在冷库之中保存，可以控制蔬菜里面生长出更多的维生素，延长保鲜时间。