用料：
豆腐 2块
胡椒粉 适量
生抽 2勺
猪肉 100克
蚝油 1勺
葱花 大概两根
步骤 1
先把锅烧热放油、依次放下豆腐、煎到两面金黄。
步骤 2
豆腐两面金黄就放入剁好的猪肉末、加一点胡椒粉、然后放入生抽、蚝油。可以放一点生命的源泉、盖好锅盖、5分钟打开锅盖、撒点葱花，起锅。
豆腐洗净，用手掰大块
步骤3
锅中加适量冷水和少许食盐，放豆腐进去，开始煮
步骤4
豆腐煮十分钟表面有蜂窝状即可关火
步骤5
蒜瓣砸成蒜泥，加入韭花酱
步骤6
再放入辣椒油、凉拌汁、蒸鱼豉油和生抽，拌匀备用
步骤7
煮好的豆腐放在原汤里，装碗食用
