步骤1
准备一些二荆条洗干净
步骤2
放到锅里中火干炒，不要放油！
步骤3
炒到外皮有“虎皮”即可。
步骤4
然后剁碎
步骤5
加入蒜末、少量盐、鸡精、味精、白糖、十三香、一点生抽。
步骤6
冷锅冷油放入香菜、葱、青花椒，中火把油炒香。
步骤7
将热油倒入烧椒酱里
步骤8
非常美味。
步骤9
搭配做个羊肉汤蘸碟，也可以做烧椒茄子、烧椒皮蛋。
1.把蒜头，小米椒、姜清洗干净然后把表面的水吸干，分别搅碎备用。
2.锅中加入3勺油，冷油下入蒜末姜末，翻炒两分钟，倒入辣椒翻炒均匀，小火炒至辣椒的颜色变红。（途中太干可以加多点油）
3.加入生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，盐少许、白酒1勺大火翻炒3～5分钟即可。煮表面金黄起小泡就可以盛出放凉
