冷冻千叶豆腐怎么炸（千叶豆腐是水煮还是油炸）

备料：

鸡蛋 3个

小米椒 5个

淀粉 5勺

味达美酱油 5勺

1步；将切好的千叶豆腐放入盆中，鸡蛋打碎，淀粉适量搅拌均匀。

2步；热锅烧油，油温六成热。

3步；把千叶豆腐炸至金黄捞出。

4步；把剁碎的小米椒和蒜末，放入味达美酱油，调好蘸酱即可。

冷冻建议解冻后用厨房纸吸干水分再炸