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海南福寿鱼做法(红烧福寿鱼海南做法)

海南福寿鱼做法(红烧福寿鱼海南做法)

更新时间:2024-05-11 00:32:50

海南福寿鱼做法

海南福寿鱼的做法如下:

准备食材:福寿鱼、姜、葱、蒜、料酒、生抽、食盐、色拉油、小米辣。

将福寿鱼清洗干净,表面打花刀抹上食盐,加入料酒、姜丝,腌渍10分钟。

葱切段,姜切丝,蒜切碎,小米辣切小段备用。

热锅凉油,油热后加入福寿鱼,两面煎至微黄色,煎好后盛出备用。

锅中加油,油热后加入切好的姜丝、蒜末和小米辣翻炒出香味。

加入适量的清水烧开,放入煎好的福寿鱼,加入生抽、食盐调味。

煮至入味后,出锅装盘,撒上葱段即可。

请注意,海南福寿鱼做法并不局限于以上步骤,可以根据个人口味和喜好进行适当调整。

福寿鱼过油炸一遍,再葱姜蒜爆香放鱼放调料

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