东北的酸菜包子怎么做的（东北酸菜肉包子的做法全过程）

东北的酸菜包最有名了，先把酸菜洗净切碎，把肉馅加水酱油搅拌多次求泥状。加入葱姜调料蚝油香油拌入肉中把酸菜也加进去拌匀，把发好的面包成包子，上锅蒸20分钟就好了。

五花肉挆碎，调味，一棵酸白菜切成沬，挤去多余的水份，生姜沬，葱沬放上面热油一泼，搅拌均匀，发好的面，揉面排气，搓成条，切成大小均匀的剂子，擀皮包包子，上笼蒸二十分钟就好啦。