1、场地：养殖湖羊需将羊舍建立在地势高燥、排水良好且坐北朝南的地方，母羊、公羊和羔羊需分开饲养。
2、羊群：养殖湖羊需选择优良的种羊，并且还需要经常串换种公羊，以避免近亲繁殖。
3、食物：饲养湖羊以草料为主，可以合理搭配野草、稻米、玉米等，每天摄入食盐的量在10~15克。
根据湖羊不同生长阶段对营养需求的不同，合理搭配饲料与饲喂，满足湖羊生长或生产的营养需求，而又不会造成营养过剩。
粗饲料可以采用2~3种青干牧草、农作物秸秆或糟粕等搭配到一起，精饲料搭配可以采用56%玉米、22%豆粕、14%麦麸、4%预混料、2%小苏打、1.2%碳酸氢钙、0.8%食盐搭配到一起。
繁殖母羊按照膘情合理搭配精粗饲料，育肥羊前期精粗比例为4:6，到后期可逐渐过渡至7:3。
