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30年不用磨的菜刀是真的吗(30年不用磨的菜刀)

30年不用磨的菜刀是真的吗(30年不用磨的菜刀)

更新时间:2024-05-10 19:01:02

30年不用磨的菜刀是真的吗

三十年不用磨的菜刀是假的。因为,菜刀的锋利程度取决于使用时对食物产生的压强大小,根据压强公式:

压强=压力/受力面积。在相同压力条件下,受力面积约小,压强越大,也就是菜刀越锋利。菜刀在使用过程中,刀刃和食物接触时会产生摩擦,这样,时间久了刀刃会变钝(面积增大了),在相同条件下,压强就会变小,就不容易把食物切折。所以,菜刀用一段时间就要磨一磨,所以,不存在三十年不用磨的菜刀。

30年不用磨的刀是假的,没有用不钝的刀

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